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空心李之乡图变出新彩

时间：2020-03-20 15:28:54来源：土家族文化网作者：

作者：张勇信息来源：铜仁日报

    初夏时节，记者走进绿树成荫的“中国空心李之乡”沿河自治县沙子镇南庄村，在村民张加强家的果园里，发现每棵李子树上皆挂有大小不一的“名片”，“名片”上标有人名或单位。张加强告诉记者：“南庄的空心李年年供不应求，有的单位和个人就在李子未成熟时先交订金。挂有‘名片’的李树都是被人下了订单的，等到成熟时，买主就会按行情全部买下那棵树上的李子。”

    最近几年，记者多次到南庄村采访，但是果树挂顾客“名片”，还是第一次耳闻目睹。因与张加强是熟人，他见我们满脸不解便带着记者在果园里转悠：“这10棵是某某单位订的，那3棵是张某买的……”张加强家原有100多株空心李树，2003年又栽了200多株，今年已开始挂果。去年，他家空心李预订给县某单位1000公斤，总收入2万多元。前不久，前来他家预订空心李的顾客纷至沓来，但他婉拒了大部分顾客，只预订出少部分。他说：“空心李产量有限，很多人慕名而来却买不到，觉得很对不起人家。李子的成熟期只有20天左右，如果预订的单位不按时来摘，农户又不能违约把李子卖给他人，利益容易受损。”

    在南庄村党支部书记冉志明的陪同下，我们漫步于已经挂满青翠果实的李树园，看见大多数李树上挂有与张加强家一样的“名片”。是什么原因使空心李如此抢手？冉志明对此如数家珍：沿河空心李栽培历史已逾百年，因果实成熟后肉核分离、果内空而得名，其肉质紧脆,肉嫩汁多，酸甜适宜，品质上乘，素有“水果中的茅台酒”的美誉。

    20年前，一位远道而来的记者在南庄村采访时，看到农民卖的李子个大色鲜，摇之果核跳动，闻之清香扑鼻，尝之甘甜爽口，当即赋诗抒怀：“奇特仙果空心李，独产沙子南庄村。皮薄肉厚核可动，甘甜爽口果中珍。远客慕名移苗去，结出果子味道变。原来仙果需仙境……”此后，当地政府不断加大推介力度，沙子空心李以独特的品质声名远播。每年李子成熟时，重庆、湖南、贵阳、遵义等地的顾客也常常慕名而来品尝购买。2006年，每公斤鲜李已卖到16元，全村挂果的300亩李树收入200多万元。

    为了把空心李产业做强做大，让当地农民增收致富，也让更多的人不再为买空心李去挂“名片”，最近几年，当地政府引进温州客商徐昌进培育空心李苗，出台优惠政策，扶持全镇农民发展空心李。南庄村的空心李由原来的300亩发展到2300多亩，全镇共有1万多亩，其中挂果的达3000多亩。为了确保果实质量，镇里积极引导果农发展猪—沼—果生态产业链，用物理方法防虫防害，生产无公害产品。还积极向国家质监总局为沙子空心李申请原产地保护，并获成功，这是贵州继茅台酒之后第５个获此类重点保护的产品。同时，当地政府帮助果农注册了商标，并从北京报回了“中国空心李之乡”称号的匾牌。

    如果说，村民张加强是视空心李为“摇钱树”，那么，村民田太平把空心李当作二次创业的首选： 3年前，在沙子街上从事餐饮服务的田太平承包经营他人管理不善的８亩空心李，他的朋友邓波、冉明、田宋益、张俊等人先后加入进来，成立了沿河自治县沙子空心李果园场，并自任场长，现有空心李３００余亩，新修了一座沼气式冷贮仓库。

    改行后的田太平把餐馆交给妻子打理，他上贵阳、跑吉首、走酉阳等地走访调查，最后从湖南吉首引进沼气式贮藏技术。

    每逢新认识的人，田太平就会递上名片：“请多多联系，欢迎前来品尝采购空心李！”在田太平身上难觅一丝农民的影子，他腰别价值不菲的手机，名片上印着总经理的头衔，电话传真忙个不停……

    “你餐馆开得红红火火，吃穿不愁，还搞什么果园场……”有人对田太平改行从事空心李开发评头论足，对此，田太平却有自己的想法：空心李被誉为“水果中的茅台”，市场价保持在８—１２元／公斤，且供不应求。可囿于提篮小卖、附加值不高、管理水平低等因素制约，难以形成规模。为此，身为沙子镇商会会长的田太平决意做果农们的领军人物，于是，把几位朋友招至他麾下，打出了“推介沙子空心李、实现农业产业化”的旗帜。

    夏天的阳光撒满乡野，一坡一岭的空心李树上挂满果实。田太平他们果园场的基地大多在十二盘村，乡亲们在果树下经管着套种的粮食，有人一边劳作一边哼唱：我们的家乡在希望的田野上……

    当地果农可以触摸着一个由远及近又由近及远的经典往事。１９８７年９月２１日，时任贵州省委书记的胡锦涛视察十二盘村时，他强调要多植树念活“山字经”。日月交替，锦涛总书记当年植下的女贞树茁壮成长，一袭绿色生机勃勃。而当年引起总书记注意的空心李栽种面积已达９０００亩，进入产果期有３０００亩，主要分布在沿河沙子镇、中界乡的５５个村，产区现有８０００余户果农。

    李树改变了乡村面貌。同样，李树也改变了田太平的人生轨迹。“这是一棵‘摇钱树’，乡亲们增收致富离不开它！”田太平始终坚信自己的选择。

    果民们纷纷说种植“空心李”不需要强劳力,所以村里强劳力外出打工也不会受影响。今年，该镇空心李将有4000多亩挂果，越来越多顾客不用挂“名片”也能买到上好的空心李了。

    每年，空心李开花时节,繁茂的李花将把南庄村装点得格外美丽。满山遍野的李子树,不仅使山村环境优美,还成了旅游新景点，外地人经常到村里游玩观光。因此，当地政府支持村里规划开发乡村旅游，目前有农家乐10多户。

    “地理标志产品是沿河空心李俏市的通行证！”沙子镇镇长杜吉对空心李产业充满信心“：我们下一步将延长产业链，把这一资源优势转变为经济优势，发挥空心李在社会主义新农村建设中的作用。

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