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熊金玲一壶“奇泉”，泡出健康茶饮

时间：2020-03-20 15:29:00来源：土家族文化网作者：

作者：咸丰县农业局

2014年7月9日，国家知识产权局授权公布：湖北省奇泉茶业（咸丰）有限责任公司发明的一种“老鹰茶加工方法”正式获得国家发明专利，其专利号为ZL201310261366.X；

　　紧接着，8月17日，由新浪湖北农商、农村新报、湖北陆羽茶文化研究会共同主办的“2013-2014湖北最受欢迎的十大茶叶品牌”评选结果揭晓。由奇泉茶业公司生产的“奇泉老鹰红”跻身十大品牌之列，斩获殊荣。

　　喜讯可谓接踵而至，对于公司总经理熊金玲来说，奇泉茶业（咸丰）有限责任公司在短短的几年时间就实现了质与量的飞跃，内心的喜悦与欣慰是难以掩盖的。

　　奇泉茶业（咸丰）有限责任公司登记注册于2008年9月，公司注册资金1000万元，属于独立法人股份制企业。次年，熊金玲将厂址选定在湖北省咸丰县黄金洞生态旅游区，并开始修建厂房。这里是她的家乡，四周山水秀丽群山环抱，气候温润，终年云雾缭绕，土质含硒丰富。熟知茶叶品性的熊金玲知道，这些独特的气候条件和生态环境，为茶叶提供了极为理想的生长环境。2010年清明节，由奇泉茶业公司生产的第一支“奇泉”牌绿茶正式烘焙出炉，一上市就赢得了消费者的青睐，收到了初步的经济效益。

　　短短四年时间，奇泉茶业由小变大，由弱变强。到目前，公司已拥有固定资产2850万元，职工60人，专业技术人才25人，制茶机械50台（套），茶业加工生产线28条，其中名优茶生产线18条、炒青生产线6条、乌龙茶生产线4条，年加工能力40万公斤，2013年总产值已达8000多万元。公司主要产品有：红茶系列，以老鹰红、奇泉芽红为主要品牌；白茶、绿茶系列，以龙井、雀舌、绿针、香茶、毛峰、炒青为主要品牌；乌龙茶系列，以铁观音、青心、奇兰为主要品牌。

　　二

　　熊金玲对茶有一种天生的感悟能力。1993年，还在广播站当临时采编的她，经常要下乡采访茶农和茶叶加工厂。当她第一次走进茶叶加工厂房的时候，一下子就被那浓郁的茶香吸引，阵阵茶香沁入心脾，让她如痴如醉。

　　醉人的茶香牵引着熊金玲，让她开始学着饮茶，并从此一发而不可收。在大多女性都不擅饮茶的当下，熊金玲对饮茶却是深谙其精髓，自得其乐。不仅自己迷上了饮茶，她还对自己要好的朋友进行推介。当年，她给重庆丰都县的一位好友寄去了一斤绿茶，希望她也能品味出茶的醇香。不久，朋友来信，说咸丰的茶很好喝，希望熊金玲再给她寄40斤茶叶过去。熊金玲按朋友的吩咐将茶叶邮寄过去了，结果朋友再次告诉她，熊金玲按每斤15元的价格寄给她的绿茶，她在丰都那边以每斤60元的价格全都卖了出去！

　　熊金玲听了，心里咯噔了一下，顿时陷入了沉思。

　　熊金玲不仅对茶有一种天生的感悟能力，而且对做生意也有一种天生的禀赋。当时在广播站，熊金玲就开了一爿小店，虽是小本生意，也被她盘得顾客盈门。当她听说15元的茶叶转手可卖到60元一斤，心想这个利润可不得了，于是她下定决心，辞职下海，专门从事茶叶营销！

　　1995年3月，熊金玲在县城租下一个门店，在全县率先开办了第一家茶叶专营店，专门推销在县内很有影响的小村人头山绿茶、黄金洞水寨绿茶。当然，熊金玲绝对不会坐等客户前来购茶，而是主动上门，一家一家地推销，可谓“削尖脑壳”，费尽口舌。但她很快就发觉，自己在茶的专业知识方面十分有限，别人“一问”，自己便“三不知”。于是，熊金玲特别注意搜集关于茶方面的知识文章，哪怕外面企业对茶叶的包装说明书。上世纪90年代中期，网络尚未普及，信息来源非常有限，但熊金玲凭着自己对茶的热爱与执着，很快掌握了一些茶的专业知识，在推销茶叶的时候也能说出些道道，让对方也能对饮茶了解个一二三。

　　一年之后，熊金玲不满足于简单地从厂家批发，转手销售出去。她开始大量从厂家批发刚加工出来的茶叶，自己筛选，自己订制茶叶外包装，自己设计茶叶广告词，自行包装后再推销出去。这样节约了不少成本。

　　同时，熊金玲也不满足于在县内推销，因为大家对县内茶叶行情知己知彼，茶叶的价格没有什么悬念，因此必须走出去，否则15元变60元的传奇就只能是幻想。于是，熊金玲背着茶样品，上省城，跑周边，不辞辛苦却也收获不小。在今天看来，咸丰县的茶叶产业化已经形成了气候，但千万不要忘了县内的一批茶叶推销大军，他们在其中所付出的艰辛努力、流下的辛勤汗水。作为创办第一个咸丰茶专销店的熊金玲，对于咸丰茶叶产业的发展应该说也是立下了汗马功劳的。她推销过小村人头山茶、黄金洞水寨茶，推销过台湾老板林荣俊的二仙雪乌龙茶，以及县内林林总总的茶叶，销售额从最初的每月几万元，到后来的几十万，最后竟至每月200万元的销售额。如此让人惊羡的数据，记录的都是熊金玲为了咸丰茶走出大山的坚实脚印。

　　三

　　从1995年到2008年，熊金玲专营茶叶推销已整整13年了。有了一定的资本积累，熊金玲有了更大的“野心”，她要创办一家属于自己的茶叶加工企业。有梦想就有希望，就有动力。2年后，熊金玲如愿以偿实现了自己的梦想，她创办的奇泉茶业（咸丰）有限责任公司很快就步入正轨，并取得了赫赫战绩：

　　在第五届“鄂茶杯”名优茶评比中，由奇泉茶业公司生产的“奇泉牌铁观音”获得金奖；接着，在第八届中国武汉农业博览会上，“奇泉龙井”被评为“金奖农产品”；2012年12月，奇泉茶业跻身为恩施州农业产业化重点龙头企业，被评为全县重质量讲诚信企业；2013年奇泉茶业公司选送的“奇泉老鹰红”荣获第十届中国国际农业博览会金奖；当年，奇泉茶业被县委、县政府评为冬季农业开发先进企业；2014年8月，奇泉茶业又被湖北省林业厅命名为林业产业化省级龙头企业。一步一个脚印，步履坚实而又大步跨越，这就是奇泉茶业的真实写照。

　　如今，奇泉茶业按照“公司+基地+农户”的发展模式，发展基地1200多亩，并拥有自己的无公害有机茶核心基地600余亩，辐射并带动了当地4000余农户，已发展成为集生产、加工、销售、科研于一体的大型茶叶加工重点龙头企业。

　　熊金玲在创办自己的茶企之初，就有着自己的制茶理念和销售原则，对企业有明确的文化定位。她大力倡导企业“以人人健康为宗旨、打造有机品牌的领航者”的发展理念，努力改变经营模式，积极推动茶叶产业化经营，始终将公司的发展方向与茶农生产、生活结合起来。企业的这些定位对企业发展和促进“三农”发展均有积极的作用。

　　企业成功运作之初，熊金玲就敏感地观察到，当地老百姓自行焙制一种叫老鹰茶的饮料。这是一种民间茶饮，与传统的茶饮完全不同。它是当地老百姓从一种俗名叫老鹰茶树的树上采下嫩叶加工而成的。清明时节，老鹰茶树嫩芽初绽，引当地百姓竞相采摘，自行焙制，加工工艺虽然十分传统，但色泽绿黄，如饮甘饴。山中老人尤爱饮之，有“一日无老鹰茶则滞，三日无老鹰茶则病”的说法。熊金玲喝过这种老鹰茶之后，顿觉一股别具一格的山野原木之香萦绕在脑际，这种木香特别诱人，对人的感官有着很强的冲击力。熊金玲想，既然民间能焙制，茶业加工厂也肯定能加工。

　　但熊金玲并不着急。她首先查阅相关资料，了解到这种在当地叫做老鹰茶树的树木其实叫毛豹皮樟，与茶树并不同科同属，而且凡生长有这种树木的地方，都有加工饮用这种老鹰茶的习惯。熊金玲于是大胆让企业收购鲜叶并以加工红茶的工艺生产老鹰茶，并将这种红茶注册为“奇泉老鹰红”。第一批老鹰红茶加工出来后，熊金玲也不急着投放市场，而是将老鹰红茶送到国家相关权威部门，对老鹰茶的品质进行检测。经国家农业部食品质量监督检测中心检测，“奇泉老鹰红”富含17种氨基酸和人体必需的镁、钙、铁、锌、硒等矿质元素，尤其是其总黄酮含量远高于绿茶所含的成分，具有较强的抗肌体氧化功能。因此，老鹰茶泡放多日不腻不馊，也就不足为奇了。通过广查资料，熊金玲还了解到，李时珍在《本草纲目》中对这种老鹰茶就有“止咳、祛痰、平喘、消暑解渴”的记载。

　　这一结果让熊金玲异常兴奋，她意识到：老鹰茶是一种具有药用价值的茶饮料，与她奉行的“倡导健康茶饮，打造有机品牌”的企业发展理念一脉相承。于是，她大胆决定：一定要把这种原生态的健康茶饮品推向世界，让它成为一种健康的世界品牌。

　　经过众多品茗者的亲身体验和专家的检测，得出的结论是：奇泉老鹰红茶有利于改善造血系统和内分泌系统的功能，对于抗机体氧化有很好的功效，对脑神经和心脑血管具有保健作用，甚至还有抗癌功能。老鹰红茶性温和，无兴奋作用，不影响睡眠，不伤胃，老少皆宜。特别是消除油腻的功效显著，长期饮用可降血脂、降血压，其中适合人体所需的硒含量更有驻颜美容之功效，长期饮用有利于人体健康。熊金玲自己在坚持饮用老鹰红之后，过去多年的老毛病口腔溃疡、便秘也不治而愈了。

　　有了这一系列科学的检测和亲身的体验，熊金玲下定决心，一定要把老鹰红这种健康茶饮奉献给世界。

　　四

　　在老鹰茶的加工过程中，熊金玲发现，老鹰茶的嫩叶比较脆弱，加工的时候不易成型，容易细碎，质感不是很好。既然大家都觉得这是个问题，那么就应该攻克这个难关。

　　熊金玲在企业内部成立了科研攻关小组，一次又一次进行加工试验。在遇到科研瓶颈的时候，熊金玲还高薪从福建、河南两地请来专家，一起研究老鹰红茶加工的技术问题。经过反复研制，综合红茶加工中的精髓，老鹰红的加工方法终于有了很大的改良。与传统的老鹰茶相比，奇泉老鹰红不仅条状成型，而且汤色金红，纯净剔透，口感独特，气味芬芳。

　　基于此，熊金玲把大家共同科研的成果--老鹰茶的加工方法，作为一项科研发明于2013年6月向国家知识产权局申请发明专利。经过专家们的认真审查，老鹰红加工方法最终于今年7月得到专利认可，由国家知识产权局授权发布，专利权期限为20年。因为带领企业科研团队不断进行茶科研究，2013年12月，熊金玲还荣获了由湖北省科技创业企业评价委员会颁发的第六届“科技创新领军人物”奖。

　　4年创业，熊金玲感到最有成就感的就是将“老鹰红”这个品牌树了起来。这项发明，将成为她一生中最美好的记忆，她为这种健康茶饮的问世深感自豪。

　　不仅红茶异军突起，奇泉茶业生产的绿茶系列也毫不逊色，所有产品全部通过了国家权威部门“有机食品认证”和质量安全体系“QS认证”。熊金玲要求公司员工严格按照绿色、环保、无公害和有机食品的要求，采用现代技术与传统工艺相结合的理念，确保产品的质量。在茶叶加工上，熊金玲尤其重视茶叶的内在品质，因此十分注重鲜叶的品种选良。她是健康茶饮的倡导者，因此特别注重茶叶加工的卫生安全，要保证绝对入口卫生。她要求，凡是掉到地上的茶叶，绝对不能随意捡起来扔回原处，而是当废品处理掉。

　　由于野生老鹰茶树生长不集中，而且采摘季节十分短暂，2013年，奇泉茶业公司仅加工老鹰红茶7000多公斤。为了扩大生产规模，熊金玲在黄金洞乡、清坪镇两地采集培育野生老鹰茶苗40万余株，并准备今年在黄金洞乡大沙坝村及清坪镇舒家坪村扩展老鹰茶基地。一花引来万花开，奇泉茶业不仅实现了自身的产业发展梦，也带动了一方百姓共同致富，为农民实现增收1600多万元。未来的发展前景让人憧憬，熊金玲坚信，随着“老鹰红”品牌的确立，她的企业，以及当地的百姓，都会更加美好起来。

　　五

　　如今，奇泉茶业的产品已畅销国内20多个大中城市及周边地区，并在全国11个省会城市设立了奇泉茶销售代理，许多外国朋友也慕名前来考察。于是，熊金玲又在考虑申请产品的自营出口权问题了。在她看来，只要坚守一个“诚”字，定可让她的产品通达四海。还在开茶业营销店的时候，熊金玲就真心把客户当成了上帝。她从不跟客户红脸，从不为了售出高档茶而轻薄低档茶，总是细说每一种产品的特性和价格，让客户自行选择。在她那里，你可以在一定的期限内包退包换，哪怕茶叶包装已经被你撕开。生意做到这份上，还有谁会怀疑她的那份诚信呢？

　　有意思的是，这么多年的拼搏奋斗，爱好茶叶的熊金玲竟然从来不把苦和累挂在嘴上，遇事决不逃避，总是想办法怎么去解决问题，最终一切都会迎刃而解。她在企业中扮演着员工、管理者和老板的角色，她总是抖擞精神，用具体的行动诠释好自己在不同场合下的各个角色，努力为自己的角色加分。熊金玲说，人不要背负压力，只有坦然地去面对压力，才会给企业的成长和发展注入无限动力。或许正是这种独特见解，能让我们从中看到一个善于独立思考的女企业家的成功之道。

　　熊金玲对“奇泉”的解释是：好茶配以甘泉，方能品出奇妙。奇泉如是也。在她倡导的健康茶饮的理念下，“奇泉”一定会源源不断为芸芸众生泡制出清心爽口的健康茶，奇泉茶业也一定会脚踏实地行走在健身健心的商道之上。

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